关于婚礼蛋糕的建议

木色水屋

　　价钱与品质

　　1、时刻及精神

　　美国的一位蛋糕设计者说："对我来说成本中年夜部门是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，年夜会见新人、烘烤蛋糕、刻花到餮习和装饰蛋糕。

　　2、现实的立场

　　当你起头看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时辰一些人但愿建造一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。
　　而想以25元的价钱做出不异的蛋糕，那是不成能的。人们必需弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效不美观。

　　3、糖衣的价钱

　　接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名辞书总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵良多。主若是因为它包含了良多劳力。面团糖衣十分出格，因为它是劳动力密集型的产物。

　　4、关于奶油

　　奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各类分歧气概，而且垂手可得。用奶油可使蛋糕的外形达到流利的效不美观。

　　5、其他的装饰

　　蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一年夜特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或喷香料添加物、鲜花，经常需要手工建造。这些也提高了蛋糕的价钱，而糖玫瑰比糖兰花更廉价。
　　花越是怪异，价钱越高。那么若何节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花庖代。能影响一个蛋糕气概的最好的体例就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所浮现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的体例。

　　6、削减开支

　　很显然，蛋糕的巨细会影响其价钱，但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆不美观作为填充，如不美观新人用的是精练餐车或小桌子，我会举荐较小的蛋糕。
　　"也可在年夜型婚礼上使用年夜底座的蛋糕。 "较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不外小了一点而已。
　　如不美观你买一个三层的供一百小我享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元知足此外一百小我的需要，否则你需破耗3000多元。"

　　7、降低成本

　　你们须意识到降低成本。如不美观你的招待会地址有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支出使用器具的费用，所以在你预订地址时请注重这个问题，节约下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。

　　8、精练和清洁的气概

　　所有的专家都认为蛋糕的精练和文雅是原则。新人需要的蛋糕要清嚣张的轮廓，美丽和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。